Workshop: Erkennen von essbaren Pflanzen

Entdeckung

Veranstaltungsort/Startpunkt

• Ferme d'Argentin

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Beschreibung

Viele Wildpflanzen, die als "Unkraut" oder als Futter für Tiere gelten, sind essbar. Einige von ihnen wurden sogar von unseren Vorfahren gegessen.
Dieser Vorschlag für einen Workshop, der ausschließlich auf der Erkennung essbarer Pflanzen basiert, entstand aufgrund der Nachfrage von Teilnehmern der Workshops "Kochen mit der Natur", die ihr Wissen vertiefen wollten, um Wildpflanzen leichter in ihren Rezepten verwenden zu können. Er ist für alle zugänglich, auch für Personen, die nicht an den Kochworkshops teilgenommen haben.