Workshop: Kochen mit der Natur

Entdeckung

Veranstaltungsort/Startpunkt

• Ferme d'Argentin

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Beschreibung

Viele Wildpflanzen, die als "Unkraut" oder als Futter für Tiere gelten, sind essbar. Einige von ihnen wurden sogar von unseren Vorfahren gegessen. Die Betreuer der Ferme d'Argentin schlagen Ihnen vor, diese Pflanzen in einfache Rezepte zu integrieren, die Sie zu Hause nachkochen können.
Entdecken Sie mit den Betreuern bei einem Spaziergang auf dem Gelände einige leicht zu identifizierende Pflanzen. Sammeln Sie die Pflanzen, die Sie für die Rezepte benötigen. Anschließend stellen Sie die Rezepte in der Gruppe her, bevor es an die Verkostung geht.